半岛综合体育香港实施管制即弃塑胶餐具及产品法例 业界:“走塑”成本不转嫁消费者中新社香港4月22日电 (记者 魏华都)4月22日是世界地球日。当天,香港开始实施管制即弃塑胶餐具及其他塑胶产品相关法例半岛综合体育半岛综合体育。
为何针对塑胶?特区政府环境及生态局表示,相对于纸、木、竹或金属制品,塑胶难以分解半岛综合体育半岛综合体育,可在自然环境中残留过百年,对生态环境以至人类健康造成深远影响。内地及澳门近年已禁止生产或进口相关塑胶制品。
据特区政府环保署2022年的统计,香港每日弃置227吨塑胶及发泡胶餐具,每年超过8.2万吨,数量庞大。因此,新法例的原则是减少使用即弃塑胶产品。
新法例实施后,受影响最大的是餐饮业半岛电竞·(bandao)官方网站、零售业和酒店业。当天半岛电竞官网,有连锁餐厅不再提供即弃塑胶餐具,转用纸吸管、木筷子和甘蔗渣汤匙等餐具,但不少餐厅送外卖时仍使用发泡胶餐盒和餐具,也有食店向顾客收取餐具费用。
由于新法例设6个月适应期,让餐厅和酒店尽快用完受管制的塑胶产品存货,并订购合适替代品,因此期内不会执法。适应期过后,环保署仍会采取宣传教育先行的模式,了解未能“走塑”商户的困难,作出宣传教育、劝谕或警告半岛电竞·(bandao)官方网站,针对屡劝不改的“违法黑点”执法半岛电竞·(bandao)官方网站。
“餐饮业乐于‘走塑’,早已使用木筷子和纸吸管等。新法例生效后,我们也有劝谕顾客尽量选择堂食、减少买外卖,减少使用即弃塑胶餐具。”香港餐务管理协会会长杨位醒告诉记者。
杨位醒说:“全面‘走塑’会令餐厅成本轻微上升,但不多半岛电竞·(bandao)官方网站,不会转嫁给消费者,不担心影响生意。全面‘走塑’迟早要做,特区政府设半年适应期的做法相当开明,让大家慢慢习惯。”
香港餐饮联业协会会长黄家和表示,香港约1.8万家餐厅仅约三成改用环保即弃餐具半岛电竞·(bandao)官方网站,其成本比塑胶贵,因此很多中小型餐厅仍未采用,预计餐厅大量购入环保即弃餐具会令成本下降。不过,他呼吁顾客长远而言应自备餐具。
部分酒店也已逐步转用环保用具。香港酒店业主联会执行总干事徐英伟指出,酒店使用环保梳洗用具导致整体成本上升,但不会转嫁给消费者,业界正寻找不同供应商减低经营压力,以及寻找环保替代品。
有市民反映,非塑胶餐具置于食物和饮料中容易变软而影响口感,更难以切断肉类食物。环境及生态局日前称,环保餐具的材质多元,有纸浆、木、竹、甘蔗渣浆、木浆和草浆等,餐厅可根据不同菜式提供合适餐具。(完)
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